ころころスイートポテト

材料（２人分）

作り方

１．さつまいもの皮をむき、2cm幅の輪切りにして、3分程水にさらしたあと水気を切る。

２．①を耐熱皿に入れ、ラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。

柔らかくなっているか竹串で確認し、硬かったら追加で加熱する。

３．さつまいもをフォークやスプーンで潰す。

4．③に★を入れて、全体を混ぜ合わせる。

5.　形を整え、アルミカップに乗せて表面につや出し用の卵黄を塗る。

6.　オーブン（200℃）で20分焼き、黒ごまを上に乗せる。

１人当たりの栄養価

管理栄養士　福良　奈保先生からのメッセージ

さつまいもは他のいも類に比べてカルシウムを豊富に含んでいます。

骨を構成するコラーゲンを作るために必要なビタミンCも含まれています。

カルシウムとビタミンCをおやつで美味しく補給しましょう！

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