サバ缶で簡単和風パスタ

材料（２人分）

作り方

１．鍋で水を沸かし、パスタをパッケージに記載されている時間で茹でる。

２．しいたけは石突を切り取って、薄切りにする。ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。

３．フライパンで油を熱し、②を炒める。しんなりしたら茹で上がったパスタと★、サバ缶を煮汁ごと加えて和える。

１人当たりの栄養価

管理栄養士　福良　奈保先生からのメッセージ

サバの缶詰は骨ごと食べることができるため、カルシウムを効率よく摂取することができます。

また、骨の土台となるコラーゲンはたんぱく質からできています。

サバにはたんぱく質も含まれているので、骨の健康を維持するには一石二鳥です。

パスタのソースにサバ缶の煮汁に含まれる「うま味」をうまく使い、塩分を控えたレシピです。

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