花粉症に対する抗アレルギー効果があるメニュー
ヨーグルトクリームのサンドイッチ

材料（2人分）

• ヨーグルト　1/4個（100ｇ）
• バナナ　1/2本　35g
• イチゴ　2個　10g
• 砂糖　小さじ2　40g
• 無塩バター（マーガリンでも可）　適量 2g
• 食パン（サンドイッチ用）   2枚　60g

作り方

1.ボウルにザルを置き、その上にキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ、
ラップをする。上から重しを乗せ、冷蔵庫で1時間寝かせる。

　※時間を置くほど水が抜けるため、食感が変化します。お好みで調節してください。

2.イチゴはヘタを落とし、挟みやすい大きさに切る。

3.バナナを袋に入れ、棒で叩いてペースト状にし、①と混ぜ合わせる。

4.食パンの片面に薄くバターを塗る。

5.食パン1枚にイチゴと③を乗せ、もう一枚で挟む。ラップで包み、30分冷蔵庫で冷やす。

6.ラップのまま4等分にカットする。

生クリームをヨーグルトに変えることで、カロリーを抑えることができます♪

お好みで他のフルーツに変えて作ってみてください。

1人当たりの栄養価

管理栄養士　中村　文香先生からのメッセージ

ヨーグルトに含まれる「乳酸菌」は、
花粉に対するアレルギー反応を抑える働きがあると言われています。

おやつとしてだけでなく、朝食やお子様の補食としてもおすすめです。

監修　管理栄養士　中村　文香先生

監修　健康ラボステーション