筋肉作りに役立つ！ きのこと豚肉の包み蒸し
材料（2人分）
- 豚ロース肉（薄切り） 50g
- 舞茸 25g
- エリンギ 1/2本
- ニラ 3本
- 酒 小さじ２
- ★オリーブオイル 小さじ１
- ★ポン酢 小さじ２
作り方
1.ニラは5cmの長さにし、きのこ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.クッキングシートの上にきのこ、ニラ、豚肉の順にのせ、酒をふりかけて包む。
クッキングシートに具をのせます。
くるっと包んで両端をねじります
3.2.を電子レンジ（600W）で3分加熱する。（火が通っていなければ更に加熱する。）
4.★を混ぜ合わせ、3.にかける。（お好みで唐辛子を乗せて下さい。）
1人当たりの栄養価
| エネルギー | 196kcal |
| 炭水化物 | 11.4g |
| タンパク質 | 13.9g |
| 脂質 | 4.8g |
| 塩分 | 1.1g |
| ビタミンD1日量（目安量8.5µｇ）の約2割分 | 1.1g |
管理栄養士 仲村 文香先生からのメッセージ
きのこに多く含まれるビタミンDは、筋肉を作る働きを助けると言われています。
たんぱく質が豊富な豚肉と一緒に摂りましょう。
監修 管理栄養士 中村 文香先生
監修 健康ラボステーション
関連コンテンツ
人気のコラム
-
健康コラムダイエット中はカルシウム不足に注意！
2019.06.03 チーズやクリームなどの乳製品は脂肪分が多くカロリーも高めのため、ダイエット中には 敬遠しがちな方が多いかもしれません。 だけどダイエット中こそ、乳製 […]
- カルシウム
- カルシウム不足
- ダイエット
- 骨粗しょう症
-
健康コラム「オメガ3脂肪酸」で身体の中からアンチエイジング！
2019.06.04 最近物覚えが悪くなった、健康のために生活習慣を見直したい…… 年齢に伴ってこうした悩みを意識し始めた、という方は多いのではないでしょうか？ そんな方にご紹介した […]
- DHA
- 生活習慣病
-
健康コラム「HMB」の効果とは？ 筋肉づくりに役立つ摂取方法もチェック
2020.07.02 皆さんは、「HMB」という成分を知っていますか？ アスリートの方、筋トレを本格的におこなっている方以外は、あまり耳なじみのない言葉かもしれませんね。 実はHM […]
-
骨活応援 by ワダカルシウム製薬骨折や骨粗しょう症予防のために「始めよう、骨に良い食事」
2019.06.03 骨量が減り、骨がスカスカになってしまう病気、骨粗しょう症。 老人の病気だと考えられがちですが、ダイエットなどの影響で、若い女性にも骨粗しょう症 予備軍は増え […]
- カルシウム
- 骨粗しょう症
-
健康コラム美肌だけじゃない！「プラセンタ」の多彩な効果について
2019.06.03 美容やエイジングケアに効果があるとされるサプリの中でも、定番とも言える人気を誇る プラセンタ。その歴史は古く、紀元前から医療用に用いられていたとも言われます。 […]
- カルシウム不足