りんごとシナモンのおから蒸しパン　～シナモンで体の水分バランス調節～

材料（2人分）

• りんご　　　　　　　　　中1/4個（75ｇ）
• シナモン　　　　　　　　適量
• 砂糖　　　　　　　　　　20g
• ★おからパウダー　　　　15g
• ★薄力粉　　　　　　　　20g
• ★ベーキングパウダー　　4g
• ★牛乳　　　　　　　　　10g
• ★卵　　　　　　　　　　1個（50g）

作り方

1.りんごを皮つきのまま1ｃｍ角に切る。

2.ボウルにりんご、シナモン、砂糖を入れ、混ぜる。

3.2.に★を入れ、混ぜる。

4.蒸し器に水を張り、沸騰させておく。

5.3.を容器に流し込む。

6.蒸し器の蓋にふきんを巻き付け、⑤を15分蒸す（竹串を指し、生地がつかなければ完成）。

1人当たりの栄養価

管理栄養士　仲村　文香先生からのメッセージ

シナモンには、体を温め、体内の余分な水分を排出する作用があると言われています。また、りんごに含まれるカリウムは、体内の水分を正常なバランスに保つ作用があります。

監修　管理栄養士　中村　文香先生

監修　健康ラボステーション