カルシウムと関連の栄養素について、毎月お話しをさせて頂きます。
第10回はリンの摂りすぎにご注意です。
リンの摂りすぎにご注意
- リンを摂りすぎにご注意
- 加工食品にはリンが多く使われています。
骨はタンパク質の枠組みの上に、リン酸カルシウムが沈着してできます。
リンはカルシウムとともに骨に欠かせない材料であり、その他にも、エネルギー代謝に関わり、重要な役割を果たしていますが、摂りすぎに注意しないといけないミネラルでもあります。
リンを摂りすぎるとカルシウムの吸収が阻害され、また腎臓に対して有害です。
厚生労働省の国民健康・栄養調査結果を見ると、リンの摂取量は一見問題ないのですが、大きな落とし穴があります。
加工食品において、リンは食品添加物として広く用いられており、気づかないうちに、リンの取り過ぎになっている可能性が高いのです。
加工食品を取り過ぎないことも、骨の健康維持に重要なことです。
コラム執筆
田中 清先生
神戸学院大学栄養学部教授、医師、医学博士。
日本骨粗鬆症学会や日本ビタミン学会など数々の学会でご活躍中。
関連コンテンツ
-
健康コラム
健康コラム⑤どんな食品を摂れば良いのですか?
2020.02.04 カルシウムと関連の栄養素について、毎月お話しをさせて頂きます。 第5回はどんな食品を摂れば良いのですか?です。 どんな食品を摂れば良いのですか? どん […]
- カルシウム
- カルシウム不足
-
健康コラム
介護リスクも高まる!? 加齢で身長が縮む原因と予防対策
2019.06.03 高齢になると、若い頃と比較して徐々に身長が縮む人が多く見受けられます。 厚生労働省の調査によると、40歳代の頃より身長が2センチ以上縮んだ女性は、 介護 […]
- カルシウム
- ビタミンD
- マグネシウム
- 骨粗しょう症
-
健康コラム
カルシウムを効率よく摂るためには?
2019.06.03 カルシウムは日本人に不足しがちな栄養素であると言われます。 その原因の一つとして、カルシウムの体内への吸収率の低さがあります。 食事として摂ったカルシウ […]
- カルシウム
- ビタミンD
- カルシウム不足
- 骨粗しょう症
人気のコラム
-
健康コラム
将来が怖い!?「カルシウム不足」が招く○○症の脅威!!
2019.06.03 カルシウム不足 カルシウム不足によって、何が起きるでしょうか。 これから成長する世代だと、成長が止まってしまうなど、骨の形成に障害が出ることがあります。 […]
- カルシウム
- ビタミンD
- カルシウム不足
- 骨粗しょう症
-
骨活応援 by ワダカルシウム製薬
骨粗しょう症に繋がる「骨密度・骨量」が低下する原因とは
2019.06.03 骨の強さはほとんど骨密度で決まります。その骨密度が低下することによって 骨が脆弱になってしまい、骨粗しょう症の原因になります。 高齢な方がかかりやすい病気で […]
- カルシウム
- ビタミンD
- 骨
- 骨粗しょう症
-
健康コラム
カルシウム不足は高血圧の原因!? 血圧とカルシウムの関係性
2019.06.03 カルシウム不足が進むとどうなってしまうか知っていますか? カルシウム不足になると骨がもろくなるだけではなく、高血圧を引き起こす原因にもなるの です。 高血 […]
- カルシウム
- カルシウム不足
-
健康コラム
知ってた? 筋肉の収縮(筋収縮)にも欠かせないカルシウム
2019.06.03 カルシウムと言えば、骨や歯を丈夫にするために欠かせないミネラル、 という印象が強いと思います。 それは間違いないのですが、カルシウムの身体の中での働きは […]
- カルシウム
- 筋肉
-
健康コラム
「HMB」の効果とは? 筋肉づくりに役立つ摂取方法もチェック
2020.07.02 皆さんは、「HMB」という成分を知っていますか? アスリートの方、筋トレを本格的におこなっている方以外は、あまり耳なじみのない言葉かもしれませんね。 実はHM […]