カルシウムと関連の栄養素について、毎月お話しをさせて頂きます。
第4回は「カルシウム摂取は足りているのでしょうか？」です。

カルシウム摂取は足りているのでしょうか？

1. 日本人はカルシウム不足
2. カルシウムは摂りにくい栄養素

厚生労働省では毎年、国民健康・栄養調査を行っています。
性・年齢別に、いろんな栄養素をどの程度摂っているのか調査するものです。

2017年の結果によると、年代により若干異なりますが、
50歳以上の男性で1日平均484～584mg、女性で511～582mgです。

各栄養素をどれくらい摂れば良いのかは、
日本人の食事摂取基準に示されており、最新の2015年版によると、
カルシウムの推奨量は、50歳以上の男性で700mg、女性で650mgなので、男女とも足りていません。

国民・健康調査は毎年行われていますが、カルシウム摂取量は全く増えておらず、
平均値が推奨量に達したことがありません。

カルシウムは骨の健康維持に欠かせないにも関わらず、非常に摂りにくい栄養素なのです。

コラム執筆

田中 清先生

神戸学院大学栄養学部教授、医師、医学博士。
日本骨粗鬆症学会や日本ビタミン学会など数々の学会でご活躍中。