健康コラム③なぜカルシウムをしっかり摂らないといけないのか？

カルシウムと関連の栄養素について、毎月お話しをさせて頂きます。
第3回は「なぜカルシウムをしっかり摂らないといけないのか？」

血液中カルシウムを、財布の中の手持ちの現金とすると、骨のカルシウムは、カルシウム銀行の預金残高です。

手持ちの現金が乏しくなると預金を引き出すのと同じように、血液中カルシウムが低下しそうになると、骨のカルシウム銀行の預金を引き出します。

具体的には、骨を壊し、骨に蓄えられていたカルシウムを
血液に移動させることにより、血液中カルシウム濃度を保ちます。

血液中カルシウム濃度は、正常範囲を維持できるように厳密に調節されていますので、
カルシウム不足の食事を続けても、血液中カルシウム濃度は低下しませんが、
骨が犠牲になってどんどん減っていきます。

十分量のカルシウムを摂取することは、骨の健康維持に欠かせません。

コラム執筆

田中清先生

神戸学院大学栄養学部教授、医師、医学博士。
日本骨粗鬆症学会や日本ビタミン学会など数々の学会でご活躍中。

健康コラム②骨におけるカルシウムの役割

健康コラム④カルシウム摂取は足りているのでしょうか？