カルシウムと関連の栄養素について、毎月お話しをさせて頂きます。
第2回は骨におけるカルシウムの役割についてです。

骨におけるカルシウムの役割

1. 　硬い骨として体を支えること
2. 「カルシウム貯蔵庫」という役割

人間の骨は2つの大事な役割を果たしています。

1つの役割はもちろん硬い骨として体を支えることですが、

もう1つの役割はカルシウム貯蔵庫です。

血液中カルシウム濃度が低下すると、生命が保てませんので、

何としても正常に維持する必要があります。

海にすむ生物は、
必要時いつでもカルシウムの豊富な海水からカルシウムを取り込めますので、
カルシウム不足にはなりません。

しかし上陸した時点で、陸上生物は常にカルシウム不足の危険と隣り合わせになりました。

このためカルシウム貯蔵庫としての骨ができたと考えられています。

エビやカニの甲羅は硬いだけですが、
人間の骨は硬い組織として体を支えるとともに、カルシウム貯蔵庫の役割をも果たしています。

コラム執筆

田中 清先生

神戸学院大学栄養学部教授、医師、医学博士。
日本骨粗鬆症学会や日本ビタミン学会など数々の学会でご活躍中。